Por Ricardo Treviño
Monterrey, México, TecScience.- Cambios sostenidos en alimentación y estilo de vida pueden reducir hasta un 30% el riesgo cardiovascular en personas con alto riesgo metabólico, según evidencia presentada por el investigador Miguel Ruiz Canela, director del Departamento de Medicina Preventiva y subdirector del Instituto de Nutrición y Salud de la Universidad de Navarra, durante el Congreso Internacional de Investigación sobre Obesidad 2026 del Tecnológico de Monterrey.
