Ciudad de México.- Fundación ADO con más de 10 años colaborando con distintas comunidades de la República Mexicana, realizó una alianza con asociaciones e instituciones como Istaku Spinini AC, Dyctrosa, INDESOL e Irizar para brindar apoyo a los productores de miel Tiyatku, que representa a 125 pequeños productores y sus familias, técnicos capacitados, promotores comunitarios, así como compradores locales y nacionales.
Todos ellos involucrados en el fomento responsable y respetuoso de la interacción natural de las abejas con el medio ambiente para una producción de miel con calidad, cantidad y constancia necesarias para generar ingresos económicos a lo largo de la cadena productiva de la miel Tiyatku, priorizando en cada uno de los pasos de producción, generar la máxima calidad del producto junto con el más alto beneficio a los productores.
Desde hace cuatro años, Staku Spinini en alianza con Irizar México y Fundación ADO, ha desarrollado una estrategia integral para conformar empresas sociales a través del impulso a un producto 100% originario de esta zona como una forma proyectar la cultura y la identidad de los indígenas totonacos de Zozocolco Veracruz, de forma exitosa; por ello, desde el 2012, han implementado técnicas para mejorar y unificar la producción y extracción de miel melipona.
"El proyecto tiene un nivel de autosuficiencia del 80%, ya que el proceso de comercialización de la miel en la nueva presentación, el manejo de los medios como Facebook y Twitteer, el seguimiento a las ventas, y la promoción a nivel nacional, sigue estando a cargo de personal administrativo de Istaku, quienes continuarán por un periodo de 6 meses más para conferir a las personas interesadas la administración de los medios de promoción y la comercialización" comentó Francisco Rincón Gallardo Gerente General de Fundación ADO.
Gracias a estos a los productores, Tiyatkú ha generado el interés y la participación de grupos de jóvenes y ancianos de la misma zona, quienes, con mucha capacidad, llevan a cabo los cambios tecnológicos para hacer más eficiente su actividad.
